Sonho de Cooper

Vinos inolvidables , como el gran rescate de 33 mineros en el Norte de Chile, donde se intenta reflejar el tesón y esfuerzo que por cientos de años ha caracterizado a los trabajadores de las minas de cobre, quienes han formado los cimientos de Chile. Son vinos de gran carácter y cuerpo, se caracterizan por sus taninos maduros, donde los aromas propios de cada cepa están muy bien ensamblados con los provenientes de la guarda en barrica.

Cabernet Sauvignon

Reserva Especial

Vinhos inesquecíveis, que tentam refletir os sonhos, determinação e esforço que por centenas de anos caracterizaram aos garimpeiros das minas de cobre, que formaram os fundamentos do Chile. Estes são vinhos de grande carácter e corpo, caracterizam-se por taninos maduros, onde os aromas peculiares de cada tipo de uva são bem montados como resultado  do envelhecimento em barris.

Sonho de Cooper
Sonho de Cooper
Sonho de Cooper

Cabernet Sauvignon

Gran Reserva

Color: Rojo obscuro profundo.

Aroma: Complejo y elegante, resalta su tipicidad destacando las frutas como cassis, cerezas, arándanos y frambuesas, mezcladas con algo mineral, todo muy bien ensamblado con las notas de la barrica que aportan con toques de tabaco, almendras, vainilla y chocolate.

Boca: Muy concentrado, de buena estructura gracias a taninos maduros y redondos. De gran complejidad, llena la boca, con frutos negros y rojos, para finalizar con notas de especias y ahumadas. Con buena aptitud para guarda.

Cabernet Sauvignon

Reserva

Vinhos inesquecíveis, que tentam refletir os sonhos, determinação e esforço que por centenas de anos caracterizaram aos garimpeiros das minas de cobre, que formaram os fundamentos do Chile. Estes são vinhos de grande carácter e corpo, caracterizam-se por taninos maduros, onde os aromas peculiares de cada tipo de uva são bem montados como resultado  do envelhecimento em barris

Merlot

Gran Reserva

Vinhos inesquecíveis, que tentam refletir os sonhos, determinação e esforço que por centenas de anos caracterizaram aos garimpeiros das minas de cobre, que formaram os fundamentos do Chile. Estes são vinhos de grande carácter e corpo, caracterizam-se por taninos maduros, onde os aromas peculiares de cada tipo de uva são bem montados como resultado  do envelhecimento em barris.

Merlot Reserva Especial

Reserva Especial

Vinhos inesquecíveis, que tentam refletir os sonhos, determinação e esforço que por centenas de anos caracterizaram aos garimpeiros das minas de cobre, que formaram os fundamentos do Chile.  Estes são vinhos de grande carácter e corpo, caracterizam-se por taninos maduros, onde os aromas peculiares de cada tipo de uva são bem montados como resultado  do envelhecimento em barris.

Merlot

Reserva

Vinhos inesquecíveis, que tentam refletir os sonhos, determinação e esforço que por centenas de anos caracterizaram aos garimpeiros das minas de cobre, que formaram os fundamentos do Chile. Estes são vinhos de grande carácter e corpo, caracterizam-se por taninos maduros, onde os aromas peculiares de cada tipo de uva são bem montados como resultado  do envelhecimento em barris.

Sauvignon Blanc

Gran Reserva

Vinhos inesquecíveis, que tentam refletir os sonhos, determinação e esforço que por centenas de anos caracterizaram aos garimpeiros das minas de cobre, que formaram os fundamentos do Chile. Estes são vinhos de grande carácter e corpo, caracterizam-se por taninos maduros, onde os aromas peculiares de cada tipo de uva são bem montados como resultado  do envelhecimento em barris.

Sauvignon Blanc

Reserva Especial

Vinhos inesquecíveis, que tentam refletir os sonhos, determinação e esforço que por centenas de anos caracterizaram aos garimpeiros das minas de cobre, que formaram os fundamentos do Chile. Estes são vinhos de grande carácter e corpo, caracterizam-se por taninos maduros, onde os aromas peculiares de cada tipo de uva são bem montados como resultado  do envelhecimento em barris.

Chardonnay Gran Reserva

Gran Reserva

Color: Amarillo pálido.

Aroma: De elegante complejidad, resaltan los aromas a frutas tropicales, piña, papaya y melón, junto a cierta mineralidad y toques de avellanas, almendras y notas tostadas.

Boca: De buena concentración, redondo y llenador, dominando los sabores frutales, algo mineral y las notas tostadas propias de la guarda en barrica que además aporta a su estructura y cuerpo.

 

Chardonnay Reserva

Reserva

Color: Amarillo pálido.

Aroma: De buena intensidad aromática, su aroma recuerda frutas frescas, papaya, melón, durazno blanco y piña junto a ciertas hierbas como manzanilla, algo de miel y notas tostadas.

Boca: Redondo y equilibrado, de cuerpo suave, y sabores frescos de frutas y hierbas dejando un final fresco y limpio gracias a una acidez equilibrada.

 

Sauvignon Blanc

Reserva

Vinhos inesquecíveis, que tentam refletir os sonhos, determinação e esforço que por centenas de anos caracterizaram aos garimpeiros das minas de cobre, que formaram os fundamentos do Chile. Estes são vinhos de grande carácter e corpo, caracterizam-se por taninos maduros, onde os aromas peculiares de cada tipo de uva são bem montados como resultado  do envelhecimento em barris.

Carménère Gran Reserva

Gran Reserva

Color: Rojo granate obscuro.

Aroma: Atractivo y fresco, destacan frutas maduras rojas y negras, y ciertas especias, junto a notas de avellanas, chocolate y vainilla.

Boca: De ataque suave, se siente muy equilibrado gracias a un cuerpo concentrado de taninos muy maduros y acidez balanceada, y la presencia de frutas y especias que dejan un final de boca de larga persistencia.

 

Carménère Reserva

Reserva

Color: Rojo granate obscuro.

Aroma: Juvenil y frutoso, al abrirse revela aromas de cereza negra, frambuesa, junto a aromas de café, chocolate, vainilla y notas tostadas.

Boca: Equilibrado y llenador, de cuerpo redondo, taninos maduros y suaves, muy balanceado en la boca dejando un final frutoso, de buena persistencia.

 

Syrah Gran Reserva

Gran Reserva

Color: Rojo violáceo obscuro.

Aroma: Muy atractivo por su complejidad, donde se mezclan frutos y flores silvestres, con algo de violeta, pino y notas especiadas de pimienta, canela, matices de chocolate amargo y vainilla.

Boca: Llena la boca de forma muy equilibrada y suave, gracias a un cuerpo redondo, taninos maduros y acidez moderada que aporta frescura a la mezcla. Destaca su tipicidad, por los aromas y sabores propios de la variedad estando presentes la mora, arándanos, notas de violeta, especias y chocolate.

 

Syrah Reserva

Reserva

Color: Rojo obscuro con matices violeta.

Aroma: Juvenil, marcado por frutas frescas especialmente berries negros; mora, arándanos y boysenberries, con notas de humo y algo de hierbas.

Boca: Joven, frutoso, muy equilibrado y fresco, inunda la boca con sabores de fruta fresca, de cuerpo muy suave y taninos maduros redondos que dejan un final aterciopelado.